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天氣太熱了
不太想動~~吃涼麵似乎是比較迅速的方式
材料
油麵1袋40元(細油麵口感較好)、小黃瓜1條8元(才用了1/3)、紅蘿蔔、豆芽菜(紅蘿蔔及豆芽菜都家裡冰箱現有的)
醬料
芝麻醬2大匙
花生醬0.5大匙(就巿售的抺麵包的花生醬)
醬油1.5大匙
白醋(果醋)0.8大匙
蒜末1小匙(有小朋友可再減少些)
香油1小匙
糖1大匙
開水50ml
默默用的芝麻醬是這種,沒有加什麼調味的
以上醬料是依默默家中喜歡吃的比例去做調整了一下,把醬料材料準備一下,然後拌勻
(比較搞工點的,可以放到鍋子炒一下比較香也比較勻,醋酸的味道也不會那麼酸,不過開水的部份要再多加一些了,默默不太想動手動拌勻就好)
把紅蘿蔔及小黃瓜切絲,默默是有把紅蘿蔔跟豆芽菜放到湯裡川燙個1分鐘左右
把想吃的料放一放在淋上醬完成,然後配個白蘿蔔湯
簡簡單單的一餐
參考網址
https://icook.tw/recipes/120463
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